Manzanas rellenas con soja texturizada

Nuestra receta saludable:

Estas Navidades sorprende con nuevos platos. Disfruta de las fiestas con comidas sabrosas y saludables

Esta receta te servirá como plato principal, tanto para comida como para cena. El ingrediente primordial es la  soja texturizada. Este alimento se obtiene de la soja, que es una legumbre,  digestivamente es muy ligera, resulta saciante sin generar sensación de pesadez. Si no has consumido nunca soja texturizada te sorprenderá su similitud a la carne picada. Las pasas aportan un toque dulce a nuestro plato. Te asombrará el toque crujiente que aportan los  piñones, frutos típicos de la cocina mediterránea.

Valoración nutricional:

Este plato es rico en proteína completa  de origen vegetal, por lo que no aporta colesterol ni grasa saturada. La manzana aporta fibra e hidratos de carbono, al igual que las pasas, que además  añaden un aporte de calcio al plato. Los piñones son ricos en vitamina E, zinc, potasio, magnesio y antioxidantes, por lo que ayudan a proteger la salud cardiovascular y  el sistema inmune.

¡Sorprende a tus invitados con un plato nuevo y nutritivo!

Ingredientes: