Donuts de cacao

Donuts de cacao saludables, sí. Imagino que habéis tenido que leer dos veces el título, sí en Centro dietético hemos preparado donuts saludables rellenos de fruta, os dejo la video receta para que descubráis este magnifico capricho!

Plátano

El plátano es la fruta más cómoda para tomar fuera de casa, ya que es fácil de transportar y muy higiénica, pero tenemos que tener cuidado ya que es una de las fruta más calóricas, rica en hidratos de carbono, potasio, magnesio y ácido fólico. Es muy energético produciendo saciedad durante un largo período de tiempo. Además el plátano contiene mucha fibra soluble que estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas para nuestro colon beneficiando el tránsito intestinal y estimulando el sistema inmunológico. Por otro lado es rico en taninos que le dan poder astringente para gente que padece diarreas.

Cuando el plátano está verde el hidrato de carbono se presenta en almidón, a medida que madura el almidón se convierte en azúcares simples por lo que se hace más digerible

Manzana

La manzana , aunque se desconoce el origen exacto de la manzana se cree que procede del cruce de varias especies de manzanos silvestres europeos y asiáticos.

La manzana es una fruta muy completa, aporta pocas calorías,y ademástiene un porcentaje muy alto en agua, es rica en fibra y por eso tiene un gran poder saciante, libre de lactosa y gluten. Posee pectinas que nos ayudan a regular el colesterol. También tiene gran poder antioxidante por lo que nos ayuda a eliminar toxinas, tiene efecto cardioprotector y estabiliza los niveles de azúcar en sangre lo que evita picos de insulina.

Se recomienda comer la manzana con piel para evitar perder nutrientes y se puede ingerir cruda o con un tratamiento térmico

Huevo

El huevo es un alimento muy nutritivo, su riqueza proteica es alta y sus proteínas son de gran calidad nutritiva, aporta una amplia gama de vitaminas (A, B2, Biotina, B12, D, E y k) y minerales (fósforo, selenio, hierro, yodo y zinc). En cuanto a los lípidos la mayor parte son monoinsaturados y poliinsaturados

Nibs de cacao EL GRANERO

Los Nibs de cacao son pequeños trozos de granos de cacao fragmentados que tienen un sabor amargo y a chocolate, 100% ecológicos, aptos para veganos, sin lactosa, ricos en fibra, proteínas y grasas saludables. También es rico en muchos minerales como el hierro, el magnesio, el fósforo, zinc, manganeso y cobre

¿Os vais a resistir a nuestros donuts?