Nuestra receta saludable:

Empieza el día con un desayuno saludable y rico gracias a nuestras tortitas de avena Brownie.

El desayuno es una de las comidas más importantes del día, pero debe ser nutritivo, equilibrado y por supuesto ¡apetecible!

La avena es un cereal sabroso y muy rico en proteínas que además ayuda a regular el colesterol.

Verás lo sencillo que es hacer estas tortitas, las puedes cocinar por la noche y guardarlas para la mañana siguiente, calentarlas, y añadirles fruta picada, queso, mermelada, frutos secos….

En Centro Dietético encontrarás diferentes harinas saborizadas de avena, de brownie, donuts, chocolate blanco… y libre de azúcares añadidos, por lo puedes ir cambiando el sabor del desayuno.

Mezcla los ingredientes con la ayuda de la batidora, comienza colocando la bebida vegetal, añade los huevos y bate. Vete incorporando la harina y el endulzante para conseguir una mezcla homogénea.

Es importante que dispongas de una sartén antiadherente de tamaño mediano, para que puedas dar la vuelta a las tortitas adecuadamente. Coloca una cucharadita de aceite de oliva en la sartén, caliéntala y añade un cacito de la mezcla. Dale la vuelta cuando veas que está cuajada.

Las tortitas son ricas en hidratos de carbono de absorción lenta, es decir la glucosa pasa de manera lenta a la sangre, lo cual es mejor para el organismo y resultan más saciantes. Aportan energía para afrontar la mañana, sin tener sensación de falta de energía.

Propiedades de la avena

La avena es un cereal rico en fibras y en antioxidantes ,  podemos afirmar que es un cereal perfecto para disfrutar de una sabrosa receta. Con las tortitas de avena brownie estás cuidando de tu salud.

  • La avena tiene alto contenido de fibra, concretamente betaglucano  que ayuda a controlar el colesterol.
  • Posee alto contenido en hidratos de carbono, la mayoría son polisacáridos de lenta absorción lo que nos da una sensación de saciedad y aportan energía de manera constante.
  • La avena es el cereal con más alto contenido en proteínas.
  • Además es muy rico en minerales y vitaminas B.  Minerales como el fósforo, el magnesio, el hierro y el manganeso.  También nos aporta numerosos antioxidantes .

Y para que sean más deliciosas puedes untar las tortitas de avena con mermelada de arándanos , frambuesas, naranja y jengibre… sin azucares añadidos.

Ya sabes , Empieza el día con alegría y energía gracias a las tortitas de avena brownie.

Ingredientes: