Flan de Sandia saludable
Flan de Sandía porque llega le buen tiempo y con él las ganas de tomar fruta de verano, hoy en CDiet te traemos un divertido Flan , no te pierdas nuestra video-receta saludable!!!
Ingredientes:
- 1 vaso de 200 ml de bebida de coco
- 1 cucharada sopera de agar agar
- 2 cucharadas soperas de Eritritol
- 2 rodajas de sandía (1 rodaja para decorar)
Beneficios del Flan de Sandia
Bebida de coco
La leche de coco es una bebida 100% vegetal, sin lactosa ni proteínas de la leche, rica en potasio, magnesio, fósforo, calcio, sodio y en vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6. Rica en fibra y muy saciante. Se obtiene de mezclar agua con carne del coco ya madura y triturada. Ideal para acompañar desayunos y meriendas, puedes tomarla fría, caliente, sola o con café, cacao o infusiones. Perfecto aliado en la cocina para utilizar como ingrediente para cremas, salsas o vinagretas
Agar agar
El agar agar es un alga remineralizante, refrescante y muy rica en fibra. Facilita el tránsito intestinal, saciante y muy nutritiva. Proporciona calcio, magnesio, potasio, sodio, hierro, fósforo y yodo, combate el colesterol y regula los niveles de azúcar. En la cocina se utiliza por sus propiedades espesantes, estabilizantes y gelificantes
Eritritol
El Eritritol es un edulcorante natural, acalórico que proviene de frutas y alimentos fermentados. Consumiéndolo no solo evitarás los efectos negativos del azúcar común, sino que tendrás beneficios. Es antioxidante, ayuda a controlar el peso, evita la destrucción del esmalte de los dientes y es una alternativa para los diabéticos
Sandía
La sandía es una de las frutas más refrescantes que hay para el verano, proporciona muchas vitaminas, minerales y antioxidantes. Tiene un porcentaje de agua muy alto, diurética, hipocalórica. Hidratante, mejora el sistema inmune, mejora la salud ósea y cardiovascular, nos ayuda a controlar el peso y es antiinflamatorio
Hidratante, saciante y refrescante, para el almuerzo, la merienda o de postre
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