Cobertura en gotas Chocolate 70% bio sin gluten 200g de Torras, cobertura de chocolate perfecta para preparar delicioso postres.
Propiedades del cacao
El cacao proviene de América y podemos considerarlo un superalimento con excelentes propiedades entre las que podemos destacar que es un potente antioxidante además de ayudar a subir el estado de animo por lo que es un antidepresivo.
El cacao es rico en magnesio y hierro y en menor medida también contiene calcio, fosforo, magnesio, potasio y zinc. Además contiene vitamina A, vitaminaB1, vitamina B2, Vitamina B, y vitamina C y E.
¿Cómo usar la cobertura en gotas chocolate 70% ?
Son perfectas para preparar postres, desayunos, añadir a mueslis, muffins... Además las puedes utilizar como cobertura de cacao para la realización de barritas o tabletas de chocolate negro. Las gotas o lágrimas de chocolate son compatibles con el horno y tienen la gran ventaja de ser muy adaptables en su uso.
Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo.
Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.
Información nutricional por 100 g de producto:
Valor energético (kJ/kcal): 2348 KJ /566 kcal
Grasas:
de las cuales saturadas: 42 g
26 g
Hidratos de carbono:
de las cuales Azúcares:
Polialcoholes: 35 g
30 g
0 g
Fibra alimentaria: 10 g
Proteínas: 7 g
Sal: 0,03 g
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