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Paté de secreto ibérico 120 g de La Chinata, elaborado con secreto ibérico procedente  de las dehesas extremeñas.

Propiedades del Paté de secreto ibérico

Un paté que está elaborado con piezas de secreto ibérico de excelente calidad procedentes de las dehesas extremeñas, y es una de las partes del cerdo más valoradas por prestigiosos cocineros gracias a su textura y sabor.

Este paté es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa, o con nuestra variedad de regañas, y se le puede dar un toque con alguna de las diferentes cremas balsámicas de La Chinata como la de cereza, higo o trufa, pues le aportarán un aire ligeramente dulce, así como con nuestra gran variedad de mermeladas. También puede ser un buen acompañamiento o aderezo para ofrecer un toque distintivo a elaboraciones como guisos o carnes asadas.

Se recomienda servir el paté ligeramente frío si se va a tomar untado en pan, para potenciar sus matices en boca, y marida a la perfección con nuestro vino tinto La Chinata.

Ingredientes y análisis nutricional

Hígado de cerdo ibérico(28,4%), tocino de cerdo, carne de cerdo, agua, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal), seta (Pleurotus ostreatus), leche desnatada en polvo, aceite de oliva virgen extra, vino, sal, fibra vegetal de guisante, huevo en polvo, aromas, ajo, azúcares, almidón de maíz, especias, plantas aromáticas.

Un paté 100% vegetal – Sin lactosa, Bio, Producto vegano, Sin frutos secos, Sin gluten, Sin huevo, Sin proteína láctea, Sin soja

Valor nutricional por 100g: Valor energético 1,031 kJ / 249 kcal Grasas 21.0 g Saturadas 12.0 g Hidratos de carbono 11.00 g Azúcares 2.60 g Proteínas 3.10 g Sal 1.60 g

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