Comprar Harinas y sémolas
Las harinas normalmente la asociamos a la harina de trigo, pero hay una gran variedad de harinas de diferentes tipos de cereales u otros alimentos que son ricos en almidón, cada uno de ellos con sus propiedades saludables para nuestro organismo. Las harinas son obtenidas sin procesados con lo que se mantienen todas sus propiedades nutritivas, el grano se muele directamente.
Podemos encontrar además de harinas de cereales harinas de garbanzo, de soja o de castaña entre otros alimentos.
En Centro Dietético hemos realizado una selección de una amplia selección de harinas y sémolas de la más alta calidad producidas por las marcas más reconocidas en el ámbito nacional e internacional. Harinas de arroz, de trigo , de almendra, trigo sarraceno… y de marcas como Biosuit, El Granero, Santiveri, Bioartesa, Sol Natural, Sanavi, Celnat, Mega Plus, Sorribas o Naturgreen.
La sémola la podemos definir como una harina gruesa a diferencia de la harina que es fina. La sémola está poco molida y suele ser de trigo, aunque también se encuentra de otros cereales.
Tipos de harina
Como os comentamos anteriormente se pueden encontrar una gran variedad de harinas, prácticamente tatas como cereales, a continuación, os indicamos las propiedades, beneficios y utilidades de un gran número de ellas:
Harina de Trigo Sarraceno
El trigo sarraceno no es realmente trigo, al contrario que el trigo el trigo sarraceno no contiene gluten por lo que es un cereal que cada día es mas utilizado y es una alternativa a las personas que sufren celiaquía o son intolerantes al gluten. Contiene gran cantidad de fibra que ayuda en la absorción de colesterol y es un cereal rico en nutrientes.
El trigo sarraceno cuenta entre sus beneficios para nuestra salud que contribuye a proteger nuestra salud cardiovascular al tener un alto contenido en flavonoides que ayudan a reducir los niveles de colesterol. También debido a su alto contenido en fibra es saludable para nuestro aparato digestivo ya contribuye a combatir el estreñimiento regulando nuestro tránsito intestinal.
La harina de trigo sarraceno se puede utilizar como harina para repostería y se puede combinar con otro tipo de harinas como la harina de arroz.
En Centro Dietético puedes comprar Harina de Trigo Sarraceno Bio 1 kg de El Granero, Harina de trigo Sarraceno Bio sin gluten 500 gr de Naturgreen, Harina de Trigo Sarraceno sin gluten bio 500gr de Sol natural.
Harina de Arroz
La harina de arroz tiene un alto nivel nutricional igual que el arroz, y también es una harina que posemos utiliza en la repostería, para cocinar bizcochos, galletas, panes… Es una buena alternativa para cocinar sin gluten.
Entre las propiedades del arroz y por lo tanto de la harina de arroz podemos destacar es una gran fuente de energía que suministra a nuestro cuerpo gradualmente por el almidón que contiene, además es rico en vitamina como B3, B6 y ácido fólico y es una fuente de proteínas que no contienen gluten.
En nuestra sección de harinas puedes comprar Harina de arroz Bio 500gr de El Granero, Harina de arroz integral sin gluten de El Granero.
Harina de avena
La haría de avena es una harina de un cereal que es de los más completos, es una gran fuente de hidratos de carbono y de proteínas. La avena es rica en polisacáridos de absorción lenta lo que nos da mayor sensación de saciedad.
También es rica en minerales y vitaminas del grupo B.
En Centro Dietético puedes comprar Harina de Avena sin gluten bio 500 gr de Sol Natural, Harina de avena integral bio 1kg de El Granero. Y también hemos seleccionado harina de avena con sabores como la Harina de avena sabor chocolate blanco 2 kg de Megaplus, Harina de avena sabor donut 2kg de Megaplus y Harina de Avena sabor vainilla 2kg de Megaplus.
Harina de castaña
La harina de castaña es una gran fuente de energía, en este caso hablamos de una harina que no procede de un cereal, pero sigue teniendo múltiples propiedades beneficiosas para nuestra salud y muy practica para utilizar en recetas de repostería, podemos considerarla una harina de repostería con la que podemos elaborar bizcochos y magdalenas deliciosas, saludables y sin gluten.
Esta harina tiene un bajo índice glucémico por lo que es ideal para quién quiere controlar su peso o esta con una dieta de adelgazamiento, además es rica en vitaminas del grupo B y vitamina E.
La harina de castaña también es muy baja en grasas. En nuestra sección de harinas puedes comprar Harina de Castaña Bio 500gr de Celnat.
En Centro Dietético nos preocupamos por tu salud, por eso siempre seleccionamos los mejores productos de las mejores marcas, si hay algún producto que no encuentras o tienes alguna consulta, ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos en todo lo posible.
Recuerda ¡Tú salud es natural!