GOMASIO NATURAL ENVASE CRISTAL 120G

Gomasio natural envase cristal 120g de Biográ, elaborado según la fórmula tradicional japonesa.

Propiedades del Gomasio

El Gomasio de Biográ se elabora siguiendo una fórmula tradicional japonesa. Se seleccionan granos de sésamo y se tuestan junto a granos de sal marina no refinada.. El sésamo en estado natural aporta gran cantidad de proteínas (24%), lecitina, ácidos grasos insaturados, minerales (calcio y fósforo). En la cultura gastronómica japonesa, el Gomasio es considerado uno de los condimentos más alcalinizantes.

Es un condimento japonés muy utilizado en la cocina macrobiótica , un condimento nutritivo.  Entre sus beneficios cabe destacar que el sésamo es rico en proteínas y ácidos grasos Omega 3 y 6, además tiene alto contenido en fibra por lo que aumenta la sensación de saciedad.

¿Cómo tomar Gomasio?

Puede utilizarse como condimento de ensaladas, sopas, pastas, verduras, salsas y en platos de cocina en general. Utilizar aprox. 1 cucharita de postre por plato individual.

Ingredientes y análisis nutricional del Gomasio natural envase cristal 120g

Sésamo tostado*, sal marina.
* Procedente de agricultura ecológica.

Vegano y sin lactosa.

Valor energético: 2575 KJ / 621 Kcal
Grasas: 52,95 g
de las cuales saturadas: 4,65 g
Hidratos de carbono: 0,21 g
Fibra dietética: 15,8 g
Proteínas: 24 g
Sal: 2 g

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