Gotas de chocolate negro 72% sin gluten de Torras, cobertura de chocolate perfecta para preparar delicioso postres.
Propiedades del cacao
El cacao proviene de América y podemos considerarlo un superalimento con excelentes propiedades entre las que podemos destacar que es un potente antioxidante además de ayudar a subir el estado de animo por lo que es un antidepresivo.
El cacao es rico en magnesio y hierro y en menor medida también contiene calcio, fosforo, magnesio, potasio y zinc. Además contiene vitamina A, vitaminaB1, vitamina B2, Vitamina B, y vitamina C y E.
¿Cómo usar las gotas de chocolate negro 72% ?
Son perfectas para preparar postres, desayunos, añadir a mueslis, muffins… Además las puedes utilizar como cobertura de cacao para la realización de barritas o tabletas de chocolate negro. Las gotas o lágrimas de chocolate son compatibles con el horno y tienen la gran ventaja de ser muy adaptables en su uso.
Ingredientes
Pasta de cacao, edulcorante (maltitol), manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, inulina, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural vainilla.
Información nutricional por 100 g de producto:
Valor energético (kJ/kcal): 2267 KJ /549 kcal
Grasas:
de las cuales saturadas: 46 g
28 g
Hidratos de carbono:
de las cuales Azúcares:
Polialcoholes: 29 g
<0,5 g
24 g
Fibra alimentaria: 13 g
Proteínas: 8 g
Sal: 0,09 g
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