ALGAMAR
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Alga Kombu bio 100 g de Algamar, 100% vegetal , rico en ácido algínico y con efecto saciante.
Es un alga de gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.
Se puede preparar el horno, hornear previamente 5 minutos a 200ºc sin remojar, o pasar en la sartén bien caliente, para sopas, verduras, guisos... También se puede cocinar 20 minutos en olla a presión o en agua hirviendo 1 hora junto a legumbres.
Algas kombuy.
Para 100 g Valor energético 243 kcal Grasas / Lípidos 0.1 g Ácidos grasos saturados 0.1 g Glúcidos / Hidratos de carbono 35.9 g Azúcares 0.5 g Fibra alimentaria 30.5 g Proteínas 9.3 g Sal 2.37 g Yodo 1.06 μg
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https://centrodietetico.es/wp-content/uploads/2022/04/ALGA-KOMBU-BIO-100GR-370x475.jpg 5.60 instock Comida macrobiotica 0 0.00 0 https://centrodietetico.es/wp-content/uploads/2022/04/ALGA-KOMBU-BIO-100GR-370x475.jpg 53299037616753058404 5.60 0.00 0.00 0.00 2022-04-11T15:26:47+02:00