ALGAMAR
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Agar-Agar en copos 50 g de Algamar, 100% vegetal , saciante y bajo en calorías.
Agar-Agar es la gelatina marina de la más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, su sabor neutro. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología). 100% Vegetal. Saciante y bajo en calorías.
Lo podemos usar como gelatina en postre, compotas, mermeladas, flanes... También se puede usar como espesante de sabor neutro, en ensaladas, purés y salsas, entre otros usos.
Para hacer una gelatina de consistencia dura poner una cucharada sopera (3 gramos) por medio litro de líquido y dejar enfriar y para consistencia tipo flan poner una cucharada sopera por cada litro y dejar enfriar.
Alga atlántica Gelidium.
Valor energético 657 kj / 164 kcal
Grasas 0,2 g
de las cuales saturadas <0,1 g
Hidratos de carbono 0,4 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Fibra alimentaria 79,4 g
Proteínas 0,4 g
Sal 1,03 g
En centro dietético puedes comprar Agar-Agar en copos 50 g de Algamar, además de los mejores complementos naturales para el cuidado de tu organismo.
Si necesitas información sobre algún producto o no lo encuentras contacta con nosotros y te ayudaremos.
https://centrodietetico.es/wp-content/uploads/2022/04/AGAR-AGAR-EN-COPOS-BIO-50GR-1-370x475.jpg 5.20 instock Comida macrobiotica 0 0.00 0 https://centrodietetico.es/wp-content/uploads/2022/04/AGAR-AGAR-EN-COPOS-BIO-50GR-1-370x475.jpg 92158453921692066677 5.20 0.00 0.00 0.00 2021-02-10T16:04:01+02:00Algas para ensalada bio 100 g de Algamar, 100% vegetal , algas Wakame, Nori y Lechuga de mar.
El alga Nori Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y pro-vitamina B12.
EL alga Wakame es un alga que crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m. Es rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.
Se puede comer cruda troceándola y poniéndola a remojo durante 20 minutos, limpiar si hay restos de conchas y añadirla a tus ensaladas. También la puedes cocinar , la puedes utilizar en sopas, con fideos, tortilla o quinoa entre otros. Otra opción de prepararla es al horno para acompañar rellenos, gratinados, lasañas...
Alga Wakame, Alga nori, Alga dulse.
Valor energético 256 kcal Grasas / Lípidos 1.1 g Ácidos grasos saturados 0.5 g Glúcidos / Hidratos de carbono 33.4 g Azúcares 0.5 g Fibra alimentaria 33.7 g Proteínas 11.2 g Sal 1.6 g
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